Los ratones borrachos evitaron la bebida gracias a los probióticos

Los ratones borrachos evitaron la bebida gracias a los probióticos

Una cura para la resaca en el futuro podría ser simplemente un probiótico hinchable. En una investigación realizada esta semana, científicos en China han detallado la creación de bacterias que pueden producir una enzima destinada a ayudar al cuerpo a descomponer el alcohol más rápido. El estudio encontró que los ratones alimentados con alcohol que recibieron probióticos de antemano experimentaron menos azúcar y se recuperaron más rápidamente.

Así como los efectos agudos del alcohol pueden ser placenteros, el consumo excesivo de alcohol puede ser peligroso, incluso fatal. Para protegernos, el hígado descompone el alcohol en subproductos menos tóxicos utilizando enzimas llamadas alcohol deshidrogenasas (ADH). Los estudios han encontrado que hay un tipo diferente de ADH1B enzima Parece ser particularmente efectivo para descomponer el alcohol. Esta variante se encuentra más comúnmente en las poblaciones asiáticas y polinesias, y puede ayudar a explicar por qué estos grupos tienden a beber menos en promedio.

Ha habido intentos de usar la terapia génica en ratones para que puedan producir la misma variante, pero es probable que esto no sea un enfoque factible en humanos en el corto plazo. En cambio, los investigadores de la Academia de Ciencias de China y otros lugares han seguido una estrategia diferente. Modificaron genéticamente una copia de lactococo—una bacteria utilizada para fabricar productos lácteos como el queso que también se toman como probióticos. Su copia está empaquetada en la misma copia que el gen ADH en humanos que produce la variante ADH1B eficiente.

El equipo confirmó que las bacterias producían ADH1B, lo metieron en una cápsula lo suficientemente fuerte como para resistir el ácido estomacal y calcularon la dosis que probablemente afectaría de manera consistente la descomposición del alcohol en ratones de laboratorio. Luego alimentaron a los ratones con probióticos aproximadamente una hora antes de que intentaran beber el vino.

En comparación con los ratones que no recibieron los probióticos, los ratones que recibieron una dosis de ADH1B absorbieron menos alcohol en el torrente sanguíneo, experimentaron síntomas menos graves de embriaguez (como la incapacidad de ponerse de pie cuando se acostaron boca arriba) y volvieron a la normalidad. Los investigadores se encontraron más rápido. Cierta evidencia también sugiere que sus hígados estaban menos dañados de lo normal (con suficiente tiempo y exposición, el alcohol causa problemas hepáticos crónicos como la cirrosis). Los resultados del equipo publicado el martes en la revista Microbiology Spectrum.

Aunque los resultados son interesantes, aún se limitan a ratones. Por lo tanto, se necesitará más investigación para ver si se puede extender a los humanos. Pero si este probiótico especialmente formulado continúa apareciendo, es posible que no solo funcione como prevención de la resaca a corto plazo. Los investigadores señalan que las personas con ciertas enfermedades hepáticas, incluidas las causadas por el consumo crónico de alcohol, tienden a producir menos ADH, lo que puede empeorar su enfermedad. Por lo tanto, es probable que esto también pueda ayudar a esas personas. El equipo cree que los probióticos genéticamente modificados también podrían tener otros usos.

“La investigación actual no solo proporciona estrategias novedosas para el tratamiento y la prevención de los efectos negativos del alcohol, sino que también allana el camino para su posible aplicación generalizada en el futuro”, escribieron.

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